60歳になったら何を食べるべきですか。

アボカド

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アボカドには、食物繊維、ビタミン B6、ビタミン C、カリウム、葉酸、銅などの必須栄養素が豊富に含まれています。さらに、アボカドには骨の健康に欠かせないビタミン K が含まれており、カルシウムの吸収を高めながら尿の排泄率を低下させます。アボカドのもう 1 つの利点は、抗酸化物質が含まれていることです。抗酸化物質は、病気や感染から体を守ることができます。そのため、アボカドは高齢者にとって特に有益な選択肢となります。

低温殺菌牛乳

低温殺菌は、食品を加熱して有害な細菌を殺す技術です。この熱処理は、病気を予防し、保存期間を延ばすために牛乳によく使用されます。低温殺菌されていない牛乳には、サルモネラ菌やリステリア菌などの危険な病原菌が含まれている可能性があり、深刻な病気や死につながることもあります。

加工肉

加工肉には飽和脂肪とトランス脂肪が多く含まれており、心臓病のリスクを高める可能性があります。さらに、ナトリウムと亜硝酸塩も含まれており、血圧や炎症を上昇させる可能性があります。最近の研究では、加工肉の摂取が認知症のリスク増加につながる可能性があることが示唆されています。

揚げ物

揚げ物の多い食生活は高齢者の健康に悪影響を及ぼし、肥満や2型糖尿病の可能性を高める可能性があることを示す研究が増えています。脂肪分の多い食品にはトランス脂肪酸などの不健康な脂肪が含まれていることが多く、大量に摂取すると高齢者の心臓病のリスクが高まります。