Scientific World Journalに掲載された研究によると、30日間毎日70gのはちみつを摂取した参加者は総コレステロールが3％減少しました。Journal of Medicine and Foodの別の研究では、コレステロールが8％減少したと報告されています。これらの発見は、コレステロールレベルを管理するための自然な代替手段としてのはちみつの可能性を強調しています。はちみつに含まれる強力な抗酸化物質と天然糖の独自のブレンドがこの効果を促進すると考えられています。研究によると、はちみつのフェノール化合物とフラボノイドは、コレステロール調節に重要な心血管系の酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。さらに、はちみつの天然酵素は脂質代謝をサポートし、コレステロールコントロールを助ける可能性があります。精製糖や人工甘味料とは異なり、はちみつの複雑さはコレステロールを下げるために体の自然なプロセスと連携して働くようです。
